折耳根怎么吃最好吃？折耳根的功效與作用

　　4、抵抗病毒

　　中醫(yī)認為，折耳根中含有的一種天然物質，是一種能夠消炎除熱、抵抗病毒和病菌對人體的侵襲的效果很強的抗生素，對于風熱引起的感冒、各種病菌以及和流感有一定的抵抗效果。

　　5、利尿消腫

　　折耳根會使毛細血管打開得更大一些，促進血液的流通，同時還能夠增加人體的血液量，從而促進尿液的分泌，有利尿消腫的效果。

　　6、防輻射

　　研究表明，折耳根本身無毒，而且其中的副作用也比較少，其中含有的一種物質能夠減少輻射對人體的毒害作用，經常在有輻射的環(huán)境下工作的人員可以適量食用折爾根，比如經常在電腦面前工作和高空工作的人員。