都挺好食葷者餐廳被責(zé)令整改 都挺好餐廳原型具體位置

　　昨天，姑蘇區(qū)平江街道市場監(jiān)管部門對“翰爾園”開展食品安全檢查。執(zhí)法人員從證照公示、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、餐飲具清洗消毒等方面對該店后廚進行全面檢查。該店雖安裝“明廚亮灶”視頻監(jiān)控系統(tǒng)，但執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)存在一些管理不規(guī)范的問題。

　　執(zhí)法人員說，“在灶臺上發(fā)現(xiàn)一袋包裝油膩的抹茶粉，生產(chǎn)日期已模糊不清。還有只差一天就要過期的黃瓜籽粉，員工稱是自己吃的食品”。此外，還發(fā)現(xiàn)部分員工健康證明已過期，沒有及時補辦。

　　店堂經(jīng)理承認(rèn)，這一陣一下子成了“網(wǎng)紅”店，每天都有游客慕名而來，供應(yīng)量突增，導(dǎo)致人手短缺，確實存在管理問題。