香椿和臭椿究竟有什么區(qū)別？臭椿的功效和作用

　　雖然說(shuō)香椿和臭椿名字差不多，葉子長(zhǎng)得也相似，都是羽狀復(fù)葉，都帶了一個(gè)椿字，你別就以為，它們有什么親緣關(guān)系，其實(shí)，它們相差的有點(diǎn)遠(yuǎn)呢，是不同科的植物，古代對(duì)它們的稱(chēng)呼就有很大區(qū)別：香椿為椿，臭椿為樗。那么香椿和臭椿你能區(qū)分開(kāi)嗎？

　　香椿：

　　又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮，又稱(chēng)椿白皮，原產(chǎn)于中國(guó)，分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹(shù)體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹(shù)種。古代稱(chēng)香椿為椿，稱(chēng)臭椿為樗。中國(guó)人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。