油煎荷包蛋怎么做好看又好吃？煎荷包蛋要熱油還是涼油

　　油煎荷包蛋怎么做好看又好吃?油煎荷包蛋要熱油還是涼油

　　首先我們準(zhǔn)備上一個(gè)雞蛋打到碗里面，而后起鍋并燒熱，再加上適量的食用油到鍋中，開(kāi)火后直接就涼油將雞蛋倒入到鍋里面去，使用小火慢慢的煎，一直等到雞蛋的蛋白部分完全凝固，蛋黃快要凝固的時(shí)候，我們?cè)偕晕⒌牡股弦恍�涼白開(kāi)入鍋，繼續(xù)慢慢的進(jìn)行煎炸，等到一面已經(jīng)是金黃之后，我們翻面再煎炸另一面，一直到兩面都呈現(xiàn)出金黃色，我們就可以將其撈出裝盤了。

　　按照我這種方法煎制出來(lái)的雞蛋，不僅是不用擔(dān)心粘鍋，而且成品雞蛋的口感還會(huì)非常的嫩，口味更加的鮮美。