吃鵝蛋炒椿芽有什么好處？鵝蛋炒椿芽的功效作用有哪些

　　椿菜芽是香椿樹上的嫩芽，每到初春時節(jié)，香椿樹發(fā)芽了，湖南、湖北各地的人們喜歡采摘香椿樹上的嫩芽來炒蛋吃，可以預(yù)防感冒、清熱止咳。要說什么蛋炒椿菜芽最好，當(dāng)然是鵝蛋炒春芽了，不僅營養(yǎng)紛紛，還能強(qiáng)身健體。一起來看看鵝蛋炒椿芽的作用吧。

　　鵝蛋炒椿芽的功效作用

　　1、有清熱解毒的功效

　　在中醫(yī)看來，椿芽的味道雖苦，卻有清熱解毒的功效。在春天來臨，香椿樹剛剛發(fā)芽的時候，采摘香椿樹上的嫩芽，伴著鵝蛋一起炒，食用之后，可以涼血，起到清熱解毒的作用。多火旺盛的人，千萬不要錯過這個時期，每天多用鵝蛋炒椿芽吃，可以讓自己臉上的痘痘消失。