自己在家怎么熬桑葚酒？桑葚酒的功效和作用

　　桑椹酒，桑葚其實(shí)就是桑樹的果實(shí)，桑葚具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健效果，所以很多人都喜歡吃，吃不完的桑葚其實(shí)熬桑葚酒也是很不錯(cuò)的。桑葚酒有哪些功效和作用呢?

　　桑葚是一種新興的果酒，可以說(shuō)是果酒中的極品，桑葚酒不但美味，還具有一定的藥用價(jià)值，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血的功效。女性飲用之后，可以改善手冷腳冷的毛病、補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目。所以桑葚酒在市場(chǎng)上頗受歡迎，它呢，又被叫做紫酒，早晚飲用效果會(huì)更佳。

　　1、選取上好的桑葚，洗凈之后，晾干

　　2、將桑葚放在鍋中慢慢熬，直到熬出汁;然后加入冰糖，再繼續(xù)熬，直到汁液很黏即桑葚果醬

　　3、將桑葚果醬加入米酒，密封保存

　　4、放置三個(gè)月之后，即可開瓶飲用