吃炒熟杏仁有什么好處？炒杏仁的功效與作用及食用方法

　　杏仁屬于一種非常好吃的休閑食物，不過有的人認(rèn)為杏仁是有毒素的，其實(shí)杏仁當(dāng)中還真的沒有毒素，不僅不會(huì)毒傷身體，反而會(huì)發(fā)揮出保健養(yǎng)生的功效。杏仁一般都是炒熟之后再吃，味道會(huì)更高。那么吃炒熟杏仁有什么好處？下面炒杏仁的功效與作用及食用方法了解一下。

　　一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正�；蛏愿叩娜�，可以用杏仁(中國杏仁)取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇，并保持心臟健康的目的。杏仁除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還含有較高的維生素C和維生素E，這使得杏仁的美容作用凸顯出來了。當(dāng)然，杏仁中的微量元素如鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素含量，也同樣不遜色。這些營養(yǎng)素的共同作用，還讓杏仁能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。