灰灰菜是什么？灰灰菜的營養(yǎng)價值有哪些

　　灰灰菜是一種野菜，屬于一種草本植物，灰灰菜的味道很鮮美，主要長在田間地頭、房前屋后，它的莖葉可以食用，灰灰菜的食用價值較為珍貴。灰灰菜有哪些營養(yǎng)價值?

　　灰灰菜有哪些營養(yǎng)價值

　　(一)藥用價值：灰灰菜具有補血的作用，你夠預(yù)防貧血。其中含有的揮發(fā)油等特性物質(zhì)，可以起到預(yù)防消化道寄生蟲等產(chǎn)生。另外灰灰菜還能作為重要使用，可治療腹瀉，還能起到清熱利濕、殺菌消毒等作用�；一也诉�有一個神奇的功效，就是可以消除口腔細菌和腸道有害細菌，從而達到預(yù)防和消除口臭的作用。

　　(二)食用價值：灰灰菜中含有豐富的鈣元素，可以促進兒童生長發(fā)育，另外灰灰菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素以及人體所需的維生素C、鐵、以及多種無機鹽，營養(yǎng)價值相當豐富，難怪農(nóng)村人熱衷這種野菜。