有機茶怎么鑒別真假？有機茶具備哪三種特征

　　有機茶必須具備的三種特征：

　　市場上很多人都在賣“有機茶”，大家看著條形不太好，色澤也一般，感覺是野生的，或許就是有機茶了，于是即便價格高也買了�？墒琴I回去卻被人說是“假貨”，到底什么是有機茶?有機茶必須具備的三種特征是什么?

　　1：無污染

　　有機茶，就是在無任何污染的產(chǎn)地，按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料，在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學(xué)物品污染，并經(jīng)有機認(rèn)證機構(gòu)審查頒證的茶葉產(chǎn)品和再加工制品。

　　2：有證書

　　有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。

　　3：純天然

　　有機茶是在種植過程中， 使用天然綠肥，采用生物或者物理的方法防治病蟲害，以自然農(nóng)耕為主，不允許使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥和化肥;在有機茶過程中，不使用任何化學(xué)添加劑;有機茶在整個生產(chǎn)和加工過程中最大限度減少對環(huán)境污染的同時，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。

　　在大街小巷人們往往會看到那些身穿民族服裝、肩挑茶擔(dān)的賣茶女，她們往往聲稱賣的都是家鄉(xiāng)種植的上好茶葉，“純天然、無污染”。中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會提醒消費者：“純天然綠色茶葉”無從談起，國產(chǎn)“有機茶”數(shù)量非常少，消費者購茶切莫輕信。