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包粽子的粽葉是什么葉子?粽葉有哪幾種

2019-05-16 15:49:53來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  北方包粽子的葉:

  北方用的蘆葦葉

  北方地區(qū)用的最多,因?yàn)樯厦娑N植物北方比較少, 但是農(nóng)村的蘆葦比較多。

  優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比

  北方葦子葉葉子新鮮,做出的粽子香,北方的人們可就地取材,價(jià)格便宜,缺點(diǎn)是葉子較窄,包起粽子來(lái)難度稍大。而南方的竹子葉葉子比較寬,包起來(lái)省事,更適合初學(xué)者包粽子用。

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