冷凍牛排怎么快速解凍？牛排解凍的正確說(shuō)法

　　現(xiàn)在速食比較流行，很多都是冰凍的，吃的時(shí)候只需要加熱就可以了，冰凍的肉類也是如此，那解凍食物就成了一個(gè)問(wèn)題，怎樣才能保證牛排的肉質(zhì)鮮美可口，下面來(lái)看看冷凍牛排怎么快速解凍？牛排解凍的正確說(shuō)法了解一下。

       冷凍食品宜緩緩解凍，才可保持鮮美。

　　冷凍食品緩緩解凍，肉細(xì)胞與細(xì)胞間那些汁液水晶慢慢溶解，有時(shí)間讓它逐漸滲入細(xì)胞中，肉就能恢復(fù)鮮肉時(shí)的狀態(tài)。