2019寧夏開(kāi)齋節(jié)放假時(shí)間安排 開(kāi)齋節(jié)放假幾天

　　寧夏開(kāi)齋節(jié)吃什么

　　馓子

　　馓子股條細(xì)勻，香酥甜脆，金黃亮潤(rùn)，輕巧美觀，相傳已有1000多年的歷史，是逢年過(guò)節(jié)、招待親朋必上的一道食品。

　　油香

　　油香色澤光亮，表皮酥脆，是固原的傳統(tǒng)美食。開(kāi)齋節(jié)回族家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，還相互贈(zèng)送。

　　面花擺盤(pán)

　　面點(diǎn)除了上述的馓子、油香之外，還有麻花、馃馃、蕎面油圈圈、苦豆子花卷等，這些非常可口的面點(diǎn)開(kāi)齋節(jié)都會(huì)被擺上餐桌，等待您的光臨!

　　九碗十三花

　　九碗十三花是指宴席上的菜全用九只大小一樣的碗來(lái)盛，把九碗擺成每邊三碗的正方形。這樣，不管從哪個(gè)方向看，都是三行。再在正方形的四邊上擺放四碟素菜或兩葷兩素。九碗十三花是回族群眾的宴請(qǐng)菜肴，用來(lái)招待尊貴的客人。

　　羊羔肉

　　羊肉尤其是羊羔肉肉質(zhì)細(xì)嫩、膻味較淡、味道鮮美、脂肪分布均勻，再加上絕佳的廚藝，烹飪出來(lái)的羊肉更是天下一絕。