小龍蝦含有重金屬嗎?小龍蝦有沒(méi)有寄生蟲(chóng)
2019-06-15 14:46:25來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
小龍蝦是夏季必備的食物,不過(guò)很多人都知道小龍蝦也是有危害的,多吃還是很不好的,那么是不是含有重金屬呢?來(lái)看看!
小龍蝦含有重金屬嗎
小龍蝦的頭確實(shí)含有大量的重金屬,但是就是這個(gè)重金屬也是達(dá)標(biāo)的。而且小龍蝦頭部的蝦黃其實(shí)就是小龍蝦的性腺所在,蝦黃也是有可能因?yàn)殚L(zhǎng)期生長(zhǎng)在重金屬的環(huán)境里而吸附一些重金屬,但是到目前為止還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃蝦發(fā)生的重金屬中毒,但是對(duì)于一些來(lái)路不明的蝦,還是謹(jǐn)慎食用。
蝦頭里面有蝦黃,但是量很小,而且除了蝦黃還有內(nèi)臟等等,如果清理不干凈,或者不能分辨,建議還是別吃了,不要為了那一點(diǎn)黃,把內(nèi)臟等“垃圾”也吃了。
小龍蝦重金屬含量具有明顯的部位差異,除了外殼,小龍蝦體內(nèi)的重金屬大多集中在鰓和內(nèi)臟中,而鰓和內(nèi)臟主要集中在頭部,消費(fèi)者日常吃的尾部并不是重金屬的富集區(qū)。
* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶(hù)wangning原創(chuàng)/整理/投稿本文,知識(shí)大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶(hù)獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評(píng)指正。
相關(guān)信息