蓮藕什么時候成熟？幾月份是吃蓮藕的好時候呢

　　蓮藕清脆甘甜，含有豐富的維生素，營養(yǎng)價值較高，并且深受大家的喜愛，那么蓮藕什么時候成熟呢?幾月份是吃蓮藕的好時候呢?一起來看看吧!

　　蓮藕什么時候成熟

　　大部分在秋季成熟

　　蓮藕性寒，含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有較高的食用價值。一般來說，大部分蓮藕是在秋季成熟，通常在9、10月份采挖蓮藕，但由于品種和生長環(huán)境的差異，蓮藕成熟的時間也不同，如果是早熟品種的蓮藕，可能在7~8月份就已經(jīng)成熟。

　　蓮藕幾月份吃最好

　　秋冬季節(jié)

　　蓮藕含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中一年四季都可以吃到，但秋冬季節(jié)天氣寒冷、干燥缺水，喝蓮藕湯能驅(qū)寒溫身、補充營養(yǎng)，有較好的滋補作用，而且這個時候的蓮藕新鮮味美，是再合適不過的應(yīng)季食材。