無糖飲料真的不含糖嗎?詳解含糖飲料七大危害
2019-07-12 14:14:17來源:四海網(wǎng)綜合
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無糖飲料中添加的人工“代糖”有哪些?
1.蔗糖素(三氯蔗糖):人工甜味劑
特點:蔗糖素屬非營養(yǎng)型強力甜味劑,在人體內(nèi)不參與代謝,不被人體吸收,熱量值為零,可供肥胖、心血管病和糖尿病患者食用。另外,三氯蔗糖不會引起齲齒,故可應(yīng)用于各種保健糖果中。但三氯蔗糖會消滅體內(nèi)腸道的有益細菌,還可能阻礙身體對一些藥物的吸收。
2.甜菊糖苷:天然甜味劑
特點:是天然低熱量甜味劑,熱值僅為蔗糖的1/300,攝入人體后不被吸收,不產(chǎn)生熱量,是糖尿病和肥胖病患者適用的甜味劑。耐高溫,不發(fā)酵,受熱不焦化,堿性條件下分解,有吸濕性,有清涼甜味,濃度高時帶有輕微的苦澀味。
3.阿斯巴甜:人工甜味劑
特點:人體攝入后在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成天門冬氨酸和苯丙氨酸,口感接近蔗糖,無不愉快后味,不耐熱。對血糖值沒有影響,也不會造成齲齒。但由于阿斯巴甜轉(zhuǎn)化成苯丙氨酸,故不能用于苯丙酮尿癥患者。
4.安賽蜜:人工甜味劑
特點:沒有營養(yǎng),口感好,無熱量,具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收,對熱和酸穩(wěn)定性好等特點。經(jīng)常食用合成甜味劑超標(biāo)的食品會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。
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