一個月只吃粗糧會瘦嗎？吃粗糧有什么好處

　　粗糧有什么好處

　　1、當(dāng)身體缺乏維生素B1時，熱能代謝不完全，會產(chǎn)生丙酮酸等酸性物質(zhì)，進而損傷大腦、神經(jīng)、心臟等器官，由此出現(xiàn)的一系列癥狀，總稱為“腳氣病”。

　　2、有助于糖尿病和肥胖患者控制飲食)、減肥(膳食纖維在胃腸內(nèi)延緩、限制了部分糖和脂質(zhì)的吸收，增加飽腹感從而減少了能量的攝入，有助于減肥)、通便(由于膳食纖維能吸水膨脹，腸內(nèi)容物體積增大，使大便變軟變松，并且能促進很快排便。

　　3、這幾種微量元素對人體健康的價值是相當(dāng)大的。不過，需要指出的是，無論細糧還是粗雜糧，其微量元素的含量與人體的需要量相比都不夠多，算不上豐富，并且其吸收率很低，難以被人體利用。