菲力牛排和西冷牛排哪種更好吃？菲力牛排幾分熟最好
2019-08-26 09:38:51來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
菲力牛排可以七分熟嗎
最好不要。
一般來(lái)講，牛排的最佳熟度是MEDIUM RARE，也就是三分熟，中心的肉還有點(diǎn)紅色。這樣最能體現(xiàn)牛排的香嫩多汁。如果實(shí)在覺(jué)得會(huì)有血水什么的(其實(shí)好的牛排不會(huì)有血水滲出)，那就點(diǎn)比較保險(xiǎn)的五分熟。七分熟就不要嘗試了，真的不好吃。
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