火晶柿子成爆款 火晶柿子為什么這么火？

　　冒用名稱難界定

　　無法取證打假難

　　面對大型制糖廠的沖擊，蔣先生記得，他們當(dāng)?shù)胤N甘蔗的農(nóng)民曾集體去找義烏市的政府部門談過這個問題。農(nóng)民們的不滿很簡單：“他們（制糖廠）賣的不是正宗的紅糖麻花，怎么能用這個名號呢？”但沒人說得清什么是“正宗”。協(xié)商過后，雙方妥協(xié)的結(jié)果是——可以叫“紅糖麻花”，但不要用“義烏”這個詞。

　　蔣先生覺得這次協(xié)商效果并不明顯，“他們明面上沒有宣傳，但消費(fèi)者去問，他們肯定默認(rèn)是正宗義烏紅糖麻花。”

　　實(shí)際上，義烏的紅糖制作技藝早在2014年就列入了國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，紅糖麻花是最常見的衍生產(chǎn)品之一。涉及到如何保護(hù)傳統(tǒng)，如何判定侵權(quán)成為了一個最大的難題。

　　義烏市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心的工作人員告訴北青報記者，商業(yè)保護(hù)并不在他們的工作范圍之內(nèi)。“判定真?zhèn)尾粴w我們管，我們只負(fù)責(zé)申報非遺的審批項目，然后通過宣傳、展示、傳承等做好保護(hù)工作。”

　　即使是負(fù)責(zé)市場監(jiān)管的部門，判斷“真?zhèn)?rdquo;也沒有確切的標(biāo)準(zhǔn)。“很難說人家賣的（紅糖麻花）是假的，因為本身沒有行業(yè)協(xié)會，也沒有什么標(biāo)準(zhǔn)去鑒定。除非有人投訴，我們才會去查，看它是否符合非遺名錄里義烏紅糖生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，但目前這種投訴據(jù)我所知還沒有。”義烏市市場監(jiān)督管理局一位姓劉的工作人員這樣解釋。

　　這就跟章丘鐵鍋一樣，在章丘掛個手工鐵鍋的牌子，就被認(rèn)為是章丘鐵鍋。

　　為了打假，劉紫木和團(tuán)隊打了好幾次官司，有些冒用商標(biāo)圖片的比較好取證，官司都打贏了。但還有些沒法取證的，告也告不動。“我也不能去他們工廠里看對方的鍋到底是不是手工的，是怎么做的，對吧。”劉紫木介紹，他們當(dāng)時加入了消協(xié)的打假聯(lián)盟，由消協(xié)發(fā)防偽標(biāo)簽，但是很多假貨又都是外省市的，當(dāng)?shù)叵麉f(xié)也管不了。