中秋節(jié)為什么吃螃蟹？中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗怎么來(lái)的

　　中秋節(jié)吃什么螃蟹

　　中秋節(jié)是吃大閘蟹最好的時(shí)候，并且這個(gè)時(shí)候的母蟹最好吃。

　　大閘蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助;對(duì)兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。中國(guó)境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，口感極其鮮美。其中又以陽(yáng)澄湖大閘蟹最為著名，歷來(lái)被稱(chēng)為蟹中之冠，是國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，其他較為著名的還有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、長(zhǎng)蕩湖大閘蟹等。

　　農(nóng)歷九月，肥美的大閘蟹早已"橫行"深圳。俗話(huà)說(shuō)"九月團(tuán)臍十月尖",就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳，到了農(nóng)歷十月雄蟹當(dāng)?shù)�。此時(shí)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí)，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，讓消費(fèi)者饞得直流口水，食指大動(dòng)。不是因?yàn)橹星锕?jié)而吃螃蟹，而是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的螃蟹最好吃。