白露節(jié)氣吃童子雞的由來是什么？白露吃童子雞有什么功效

　　白露節(jié)氣是我國的二十四節(jié)氣之一，白露是秋季的節(jié)氣，白露一到，氣溫開始變低，可以感受到明顯的涼意。白露節(jié)氣有吃雞的習俗，那么白露吃童子雞是怎么來的，白露節(jié)氣童子雞有什么功效呢?來學習吧。

　　白露為什么要吃雞 白露吃童子雞的由來

　　白露當天有給小孩吃童子雞的風俗。男孩吃母雞，女孩吃公雞，配黃酒、生姜等隔水蒸熟，據(jù)說這可是小孩補身佳品。

　　白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，當太陽到達黃經(jīng)165度時為白露。《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也。” 天氣漸轉(zhuǎn)涼，會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，故名。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入“白露”，晚上會感到一絲絲的涼意。

　　“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。白露過后，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，草木在清晨時凝結(jié)晶白的露滴，而人體需要在這時候“進補”，對普通大眾來說，簡單實用的食療更容易接受，于是就有“白露吃雞”的風俗，特別是媽媽在老虎灶上燉出來的土雞!白露吃雞既有大吉大利之美好寓意，又兼具天涼貼秋膘、補身體的效用。