美國人造肉CEO回應(yīng)營養(yǎng)低 人造肉是什么肉和普通肉有什么區(qū)別

　　5、實際監(jiān)管困難

　　由于“人造肉”市場發(fā)展剛剛興起，這種肉類屬于新型肉類，有關(guān)監(jiān)管部門對于其屬性的劃分尚不明確，現(xiàn)有的監(jiān)管法規(guī)范圍也不適用于人造肉。

　　去年，美國農(nóng)業(yè)部和美國食品和藥物管理局正式建立了，實驗室制造的肉制品商業(yè)化監(jiān)管框架，這是世界上第一次�；蛟S不久后在中國市面上就能買到這種人造肉。

　　綜上來說，“人造肉”在目前環(huán)境負荷過大、人口不斷攀升的大環(huán)境下，勢必會成為未來人類肉質(zhì)來源的發(fā)展趨勢，但其在發(fā)展過程中還需要科學(xué)家們不斷的探究、優(yōu)化，以及相關(guān)監(jiān)管部門的有效監(jiān)管，才能成為人人都能負擔(dān)的起的、且可放心消費的“平民食物”。