柿子不能和什么一起吃？吃柿子的禁忌有哪些

　　柿子的食用須知

       1、忌空腹吃柿子

　　由于柿子中含有豐富的果膠和鞣酸，它們能與胃酸發(fā)生反應(yīng)形成結(jié)塊，如果產(chǎn)生的結(jié)塊較大不能被排出，就會(huì)被滯留從而形成結(jié)石，所以柿子最好是在飯后食用。

　　2、忌吃柿子皮

　　柿子中的鞣酸和很多物質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，但是其實(shí)柿子中大部分的鞣酸是聚集在柿子皮中，所以如果吃柿子時(shí)將皮一起吃下就很容易形成胃結(jié)石，影響身體健康。

　　3、忌過量食用

　　柿子中含有的鞣酸能與很多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，如鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，如果吃多了柿子就會(huì)導(dǎo)致腸胃中這些礦物質(zhì)不能被人體吸收，導(dǎo)致礦物質(zhì)缺乏。