吃海鮮的禁忌有哪些？海鮮不能和什么一起吃

　　4.死貝類病菌毒素多

　　貝類本身自帶的菌量就比較高，蛋白質分解又很快，而貝類一旦死去病菌就會大量的繁殖，從而產(chǎn)生毒素。不新鮮的貝類中還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基，這對人體的健康都是非常不利的。

　　3.海鮮煮不熟會有細菌

　　有很多人可能會覺得生食新鮮的海鮮滋味會更好，但其實吃海鮮一定要將其煮熟，因為海鮮中含有的副溶血性弧菌等病菌，它們的耐熱性極強，必須在80℃以上才能將其殺滅。而除了病菌以外，海鮮中還有可能會存在寄生蟲卵和病毒等，一般來說起碼要在沸水中煮4-5分鐘才能徹底殺菌。

　　2.吃海鮮后喝茶容易生結石

　　吃海鮮不宜喝茶的道理其實與不宜吃水果類似，因為茶中也含有鞣酸，二者同食后會想成難溶性的鈣，因此在吃過海鮮后的兩小時之內都是不宜飲茶的。