獼猴桃不熟怎么快速催熟？快速催熟獼猴桃妙招

　　獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會軟爛。因此，消費者購買獼猴桃，一般也要選擇整體處于堅硬狀態(tài)的果實，這種一般沒熟。沒熟的最好不要吃，吃起來口感十分不好，那么不熟的獼猴桃怎么催熟呢?快速催熟獼猴桃的方法有哪些?

　　獼猴桃怎么催熟

　　1、常溫放的時候在獼猴桃上插幾個牙簽獼猴桃常溫放上兩天，就會軟不少。如果想加速催熟進度，不妨將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后在獼猴桃上插幾個牙簽，這樣牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質(zhì)，加速其成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。tips：這種方法雖好，在牙簽催熟這一過程中，水果生成的氣態(tài)乙烯對人體危害不大，但‘傷口’附近會滋生一些微生物，而這些微生物容易可能令水果變質(zhì)，所以不太建議大家用這種方法催熟水果。

　　2、提高常溫存放的環(huán)境溫度催熟獼猴桃果實采后需要經(jīng)過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快。