海蟹蒸多久為最佳時間？海蟹怎么做好吃又簡單

　　海蟹怎么做好吃又簡單

　　雞蛋炒海蟹

　　將雞蛋打碎在碗里，用攪拌器攪勻，然后在鍋中煸炒幾下。炒到金黃色就可以了，然后將海鮮清洗干凈，把蟹肉都取出來，最后將鍋擦干凈以后放入油預熱，把蔥姜蒜放進去煸炒，最后將海鮮和雞蛋一起放入油鍋中，用大火炒1到2分鐘就可以了，最后放入蔥和雞精，根據(jù)自己的口味放一些鹽。

　　炒海蟹

　　將清洗干凈的海蟹，去除尾部等部位，然后用刀將海蟹分成六塊，將蔥姜蒜切成絲，放在一邊備用，取適量生粉放在碗中，將蟹肉均勻的在生粉中攪拌均勻。在鍋中放入一些油預熱，然后放入蔥姜蒜，接著放入蟹肉，用大火爆炒到，蟹殼的顏色，變成紅色，最后放一些黃酒，白糖，醬油，也可以根據(jù)自己的口味再加入一些鹽。

　　水煮海蟹

　　將洗干凈的海蟹，放入燒開的水。大約10到15分鐘左右，等螃蟹浮起來以后，再煮2到3分鐘。最后把螃蟹取出來就可以吃了。當然，大家可以根據(jù)自己口味的喜好，用一些蘸料，會更美味。