銀杏果怎么吃不中毒 銀杏果吃法大全匯總

　　銀杏果的功效與作用

　　銀杏的功效

　　由于銀杏的營養(yǎng)成分很高，具有治咳喘、益肺氣、縮小便、護血管、增加血流量、改善大腦功能、增強記憶能力、延緩老年人大腦衰老、保護肝臟、減少心律不齊等功效。

　　銀杏的這些功效，早在古代已得到印證，比如，明代李時珍曾說：“銀杏入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載銀杏有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療”瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。

　　銀杏的作用

　　銀杏的作用很多，從其藥用方面來看，主要有五方面的作用：

　　一是抗菌殺菌的作用。銀杏中的白果酸、白果酚經(jīng)試驗證明是具有一定的抗菌殺菌作用，對于呼吸道疾病具有一定的療效作用。另外，用銀杏泡水可以止癢，對各種真菌有一定的抑制作用。

　　二是止咳祛痰的作用。銀杏味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，具有一定的輔助食療作用。

　　三是清除自由基的作用。實驗證明，銀杏果的外皮的水溶性成分具有清除超氧自由基的作用，可以阻止老年色素顆粒的形成，并能夠分散已形成的色素顆粒，減少色素顆粒的數(shù)量。

　　四是美容養(yǎng)顏作用。經(jīng)常食用銀杏，能夠滋陰補身，促進血液循環(huán)，使人肌膚紅潤、精神煥發(fā)，具有美容養(yǎng)顏的作用。此外，銀杏還有排毒祛痘的功效。