新鮮板栗怎么快速去殼？板栗快速去殼剝皮方法

　　怎么給生栗子快速剝殼

　　1、在家保存生栗子

　　要把生栗子用塑料袋包好扎緊,然后閣冰箱冷藏,注意是冷藏,儲存一個月應(yīng)該沒問題。生栗子去皮,用小刀在栗子的圓面上橫著劃一刀,然后在開水里像抄芹菜一樣抄一下,還是生栗子,皮很好剝。

　　2、熱水浸泡法

　　生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

　　3、筷子攪拌法

　　將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。