國內(nèi)首款人造肉餅 118元4片你想嘗嘗嗎

　　原標(biāo)題：118元4片!金字火腿推出國內(nèi)首款人造肉餅：與杜邦合作

　　10月11日，澎湃新聞記者獲悉，金字火腿股份有限公司(下稱“金字火腿”，002515)推出國內(nèi)首款人造肉植物肉餅。該產(chǎn)品由金字火腿與美國杜邦公司合作生產(chǎn)，以非轉(zhuǎn)基因大豆等植物蛋白制成，售價為118元4片。

　　人造肉植物肉餅

　　目前，該產(chǎn)品已在金字火腿天貓旗艦店預(yù)售，并將于10月下旬發(fā)貨。據(jù)產(chǎn)品介紹顯示，其以非轉(zhuǎn)基因大豆等植物蛋白制成，有牛肉質(zhì)感和口感，每100g含11.7g蛋白質(zhì)，主要面向健身、素食及養(yǎng)生人士，食用方法為解凍后煎食。截至發(fā)稿，該款產(chǎn)品銷量為91件，庫存896件。