最全奶茶配方制作方法 奶茶店奶茶就是這樣做出來的
2019-10-12 14:20:26來源:四海網(wǎng)綜合
蘆薈布丁奶茶(熱)風(fēng)味特點(diǎn):口感微甜、口味奶香
原料配比:
蘆薈顆粒-----------------20克 布丁-----------------------30克
茶液--------------185cc 特別-------------- 10cc
奶精-------------- 15cc 果糖---------------15cc
開水--------------- 50cc
制作用具:
自動(dòng)雪克機(jī)、盎司杯、電子稱、250cc量杯、吧勺
制作流程:
1、在雪克杯中放入開水50cc、加入185cc茶液、加入10cc果糖、20 g奶精、10cc特別;
2、用全自動(dòng)雪克機(jī)打5下,即可;
3、用360cc的杯子放入布丁、蘆薈顆粒,倒入調(diào)好的奶茶即可。
大蹄奶茶(熱)風(fēng)味特點(diǎn):口感微甜、口味奶香
原料配比:
大蹄果醬---------------------60克 茶液----------------100cc
奶精---------------- 35g 開水----------------- 165cc
制作用具:
自動(dòng)雪克機(jī)、盎司杯、電子稱、250cc量杯、吧勺
制作流程:
1、在雪克杯中放入100cc茶液、加入35g奶精,開水165cc;
2、用全自動(dòng)雪克機(jī)打5下即可;
3、用360cc的杯子放入大蹄果醬,倒入調(diào)好的奶茶,攪拌均勻即可.
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