哈佛造出人造兔肉 人造兔肉好吃嗎
2019-10-22 15:16:42來源：四海網(wǎng)綜合
盡管如此，研究人員稱，這項(xiàng)研究已表明，完全由實(shí)驗(yàn)室培育的肉類是可能的。
Macqueen說，其團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)規(guī)則以天然肉類為基礎(chǔ)。“最終，我們認(rèn)為有可能設(shè)計(jì)出具有特定質(zhì)地、口味和營養(yǎng)成分的肉類，有點(diǎn)像釀造”。
這項(xiàng)研究發(fā)表在《自然》旗下的《Science of Food》期刊。
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