哈佛造出人造兔肉 人造兔肉好吃嗎

　　盡管如此，研究人員稱(chēng)，這項(xiàng)研究已表明，完全由實(shí)驗(yàn)室培育的肉類(lèi)是可能的。

　　Macqueen說(shuō)，其團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)規(guī)則以天然肉類(lèi)為基礎(chǔ)。“最終，我們認(rèn)為有可能設(shè)計(jì)出具有特定質(zhì)地、口味和營(yíng)養(yǎng)成分的肉類(lèi)，有點(diǎn)像釀造”。

　　這項(xiàng)研究發(fā)表在《自然》旗下的《Science of Food》期刊。