教育部落實(shí)陪餐制 全國學(xué)校食堂84%“明廚亮灶”

　　原標(biāo)題：全國學(xué)校食堂84%“明廚亮灶”, 教育部將再落實(shí)陪餐制

　　10月29日，教育部召開校園食品安全整治工作主題發(fā)布會(huì)，教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司司長王登峰表示，截至10月14日，全國學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率占有食堂學(xué)校數(shù)的84%，直轄市、省會(huì)城市和計(jì)劃單列市學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率占有學(xué)校食堂數(shù)的91%。

　　今年3月19日，教育部、市監(jiān)總局、衛(wèi)健委等部門公布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，提出中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長陪餐制度;中小學(xué)幼兒園一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所。該規(guī)定自2019年4月1日起施行。

　　據(jù)悉，今年3月、9月新學(xué)期開學(xué)，教育部、國家市場監(jiān)管總局均聯(lián)合開展了學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。9月11日，四部門召開專項(xiàng)整治行動(dòng)電視電話會(huì)議，對(duì)整治重點(diǎn)工作進(jìn)行部署。