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痛風不能吃哪些食物?痛風可以吃豆制品嗎

2019-10-30 16:34:03來源:四海網綜合

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  痛風能不能吃豆腐:

  1、豆?jié){

  “大豆制品”其實并非是高嘌呤食物,特別是豆?jié){,它甚至屬于低嘌呤食物,豆?jié){是大豆磨漿后加水稀釋所制成的飲品,在制作過程中有加熱、研磨、稀釋的過程,最終嘌呤的含量其實損失了不少,而且被稀釋了不少,100g豆?jié){中的嘌呤含量僅有18~27mg,屬于低嘌呤食物,所以對于痛風/高尿酸血癥患者來說豆?jié){完全是可以喝的,只要一天攝入量控制不過量(推薦300g),對血尿酸影響不大。

  2、豆腐、豆腐干、豆腐皮

  豆腐、豆腐皮、豆腐干或豆腐腦對比起來屬于中嘌呤食物,根據制作風格的不同,可能嘌呤的含量也會有所差異,它們的嘌呤大概在25~60mg,不過只要痛風、高尿酸血癥患者適當食用的話也沒什么問題,每百克肉類的嘌呤含量還在70~150mg左右,但其實痛風患者是可以適量食用的,何況是不高于60mg/100g的食物。推薦每日豆制品的攝入量可以在50~70g,這么吃是完全沒有問題的。

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