怎么保存生姜不干癟腐爛 保存生姜小技巧

　　生姜是我們生活中不可缺少的一種調味品，很多人在超市購買生姜的時候都喜歡趁著便宜多買一些，但是怎么樣才能讓買回來的生姜不腐爛呢？保存生姜的方法有哪些？下面我們就來看看吧

　　1、淡鹽水浸泡

　　把生姜洗干凈后，放在淡鹽水里面泡20分鐘左右，泡夠時間了就把生姜撈出來晾干水分，再接著把晾干了的姜放在有風的地方繼續(xù)吹透，晾干了之后用保鮮膜包起來，然后放在通風的地方。

　　這樣保存生姜就能放的時間長一些，就算是一年也不會有干癟。

　　2、埋入土里

　　將生姜放進一個能漏水的盆子中標，在倒入一些松散的泥土，濕一點的話會更加的好，在土上挖一個小洞，能把生姜放進去就行了，這樣在裝備用生姜的時候哪一些出來就可以了，這樣放能夠保證生姜中的水分不被流失，保持新鮮。

　　3、大米保存法

　　其實做簡單的方法就是直接將生姜放在我們的米袋子里面，需要吃的時候拿出來吃就行了，我們不用擔心生姜會變壞。因為生姜在大米里面它不接觸空氣，就不容易壞掉，也不會臟不會發(fā)霉。把生姜放進大米里還能不讓我們的大米里面生蟲。