牛腩煮多長(zhǎng)時(shí)間才能軟?牛腩怎么燉好吃又爛
2019-11-26 10:20:35來源:四海網(wǎng)綜合
牛腩如何挑選
新鮮的牛腩表面可以看得到光澤,而且顏色比較紅潤,肉和肉之間有少許的脂肪,顏色多是潔白或淡黃色,在牛腩的外表手感摸起來有點(diǎn)微干,或直接看到有風(fēng)干膜,用手觸摸不黏手并且彈性好,有鮮牛肉特有的味道。
如果牛腩肉外表黏手或極度干燥,用手壓后凹陷不能復(fù)原,則表明牛腩肉已經(jīng)不新鮮了。
* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶wangning原創(chuàng)/整理/投稿本文,知識(shí)大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評(píng)指正。
相關(guān)信息