塑料砧板對人體有害嗎？不同砧板的優(yōu)劣對比

　　什么材質(zhì)的菜板最健康

　　按功能分開使用不同的菜板最健康。

　　木菜板易發(fā)霉、竹菜板可能含有膠、塑料菜板可能有重金屬超標(biāo)、玻璃砧板易碎還傷刀、稻殼砧板不易清洗還會變形，而不同材質(zhì)的菜板其適宜范圍和使用方法也各不相同，如果是按照材質(zhì)來看的話，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的菜板，日常使用過程中注意清洗和保養(yǎng)都是非常健康的，不會對身體造成危害，但最好是將2種材質(zhì)的砧板，分開使用，既能做到生熟易切，也能揚(yáng)長避短：

　　1、木質(zhì)砧板：用來切肉、骨頭，以及生的食材如蔬菜、魚等;

　　2、竹制或塑料砧板：切熟食或水果。