塑料砧板對(duì)人體有害嗎？不同砧板的優(yōu)劣對(duì)比

　　3、塑料砧板

　　優(yōu)點(diǎn)：易清洗和風(fēng)干，不發(fā)霉，價(jià)格低，輕便;適合切熟食或蔬菜水果。

　　缺點(diǎn)：容易產(chǎn)生刀痕，清洗不干凈也會(huì)藏污納垢;質(zhì)地較硬，傷刀，不適合切硬物;會(huì)掉屑，不耐高溫，易變形，使用壽命短。

　　注意

　　選購(gòu)塑料砧板，盡量還是要選擇大品牌、大的商超購(gòu)買(mǎi)，避免有些不法商家，添加滑石粉增加塑料砧板的硬度，或是違規(guī)使用回收塑料，導(dǎo)致使用存在健康風(fēng)險(xiǎn)。

　　4、玻璃砧板

　　優(yōu)點(diǎn)：好清洗、不易滋生細(xì)菌、不易發(fā)霉。

　　缺點(diǎn)：易碎、使用時(shí)聲音刺耳、最傷刀，價(jià)格較貴，使用壽命短。

　　5、稻殼砧板

　　優(yōu)點(diǎn)：材料環(huán)保、不發(fā)霉。

　　缺點(diǎn)：容易刮傷、本身存在的紋理和造成的刀痕會(huì)使清洗不易、還會(huì)變形。