大雪節(jié)氣有哪些民間習俗？大雪到了人們都有什么活動

　　今天是二十四節(jié)氣的大雪節(jié)氣，大雪是相對于小雪節(jié)氣而言，古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”，意味著降雪更頻、更大，天氣會越來越冷，大雪節(jié)氣的到來不僅衍生了許多有趣的戶外活動，也豐富了人們的生活飲食。

　　大雪節(jié)氣有哪些民間習俗

　　腌臘肉

　　“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將鹽加花椒等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年到來。

　　觀賞封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫，到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　大雪進補

　　大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調節(jié)體內的物質代謝，使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發(fā)。

　　大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是當家水果。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可唱喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消炎止咳。