核桃價格創(chuàng)新低是什么原因？核桃產(chǎn)業(yè)未來情況怎么樣

　　據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國核桃油行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》顯示：

　　行業(yè)總體分析

　　互聯(lián)網(wǎng)對核桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的滲入，令延續(xù)已久的傳統(tǒng)核桃正在向精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)“華麗轉(zhuǎn)身”。這種變革作用還體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域。農(nóng)村電商的出現(xiàn)，有助于建立起以消費為導(dǎo)向的產(chǎn)銷體系，由傳統(tǒng)的生產(chǎn)定消費，轉(zhuǎn)變?yōu)橄�費定生產(chǎn)，實現(xiàn)以銷定產(chǎn)，這是幾千年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷關(guān)系的徹底顛覆。這種流程的再造，有利于對接產(chǎn)銷、平衡供需。

　　目前在電商渠道發(fā)展的較好的核桃油品牌有融氏、領(lǐng)譽、優(yōu)選工坊、堅小果、晟麥、鯤華等。隨著行業(yè)新資本的不斷進入，國內(nèi)核桃油行業(yè)競爭逐漸加劇。核桃油市場尤其是小包裝市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，突出表現(xiàn)在行業(yè)集中度提高、品牌間差異化程度提高、行業(yè)進入壁壘等也將越來越高。

　　核桃油除主要作營養(yǎng)保健油直接食用外，還可在制作糕點和營養(yǎng)食品中作添加劑用。在工業(yè)方面，它是一種干性油，干燥成膜后，顏色不會發(fā)黃，可制造上等油漆及繪畫顏料。核桃油味美清香，是一種珍貴的營養(yǎng)保健油。目前，國際市場上核桃油身價倍增，深受歡迎。在國際食用油市場上，價格高達(dá)8000至10000美元/噸，是普通大豆、菜籽油的十幾倍，且供不應(yīng)求。

　　近年來，我國核桃油市場快速發(fā)展，但目前來看，規(guī)模還是比較小，電商渠道方面，一些一線品牌的核桃油企業(yè)近年來也大力切入線上渠道，但受限于整體規(guī)模，當(dāng)前核桃油電商規(guī)模在8個億左右。

　　長遠(yuǎn)來看，我國核桃資源豐富，但尚未綜合開發(fā)利用。核桃油的開發(fā)也還處于起步階段。開發(fā)生產(chǎn)核桃營養(yǎng)保健油，對改善人們生活、促進人民身體健康、拓展對外貿(mào)易、出口創(chuàng)匯具有良好的經(jīng)濟和社會效益。核桃油作為一種很有發(fā)展前途的新型營養(yǎng)保健食品，市場廣闊，在國內(nèi)及國際市場上有很的競爭力。