成都文殊院30萬份臘八粥 于12月30日至1月2日
1月2日是中國傳統(tǒng)民俗節(jié)日“臘八節(jié)”，作為中國傳統(tǒng)節(jié)日，民間有著喝臘八粥的習(xí)俗。成都文殊院于12月30日至1月2日，向市民免費發(fā)放臘八粥。也就是說，現(xiàn)在就可以前往文殊院吃上美味的臘八粥了。
成都商報-紅星新聞記者從成都文殊院官方微信公眾號了解到，今年的臘八粥活動會通過“寺內(nèi)奉粥”及“寺外派送”兩種方式，在成都超過100個吃粥點位進行。在為期4天的活動中，將通過成都部分寺院、領(lǐng)事館、養(yǎng)老機構(gòu)、兒童福利機構(gòu)、社會公益組織、居民社區(qū)、商業(yè)中心及部分工廠企業(yè)等點位，向市民免費發(fā)放30萬份“文殊造”臘八粥。
臘八粥為什么美味？成都文殊院在其微信公眾號上***稱，粥精選紅橘餅、黑香米、核桃仁、甜百合、蓮子米、小薏仁、小紅豆、紅棗圈、大枸杞、白糯米、紅糖、花生仁及珍珠米等13種上等食材，再慢火熬制3個小時�？诟邢銤廛浥�，甜而不膩。
同時，今年的臘八粥制作更加注重衛(wèi)生和健康，不僅降低了糖分配比，更適合老人及小孩食用，同時所有熬粥人員均需持證上崗，裝粥志工均有健康證。從選料、采購，到熬制、分裝、派發(fā)，經(jīng)過了上千名志工的手。文殊院現(xiàn)場工作人員介紹，每一個裝粥的餐桶可以裝下350斤至400斤臘八粥，根據(jù)市民多少，由1-3名工作人員舀粥。如果按一位工作人員舀粥來算，需要揮臂上千次。
昨天早上7點過，住在彭州的曹女士一家5人出發(fā)，專程坐地鐵來文殊院吃臘八粥。前兩天聽說了這個活動，曹女士和丈夫商量好，專程帶上兩個女兒和家中老人來。“這也是女兒第一次吃臘八粥，感覺挺好的，以后每一年我們都會來。”曹女士說。
成都商報-紅星新聞友情提醒，各位市民吃完美味臘八粥后，不要隨意丟棄垃圾。在文殊院寺院中軸線及園林區(qū)，設(shè)置了10個臨時垃圾回收桶。
