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香椿的營養(yǎng)價值和功效 香椿吃之前怎么處理

2020-03-23 15:21:40來源:四海網(wǎng)綜合

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  香椿的營養(yǎng)價值

  香椿嫩葉內(nèi)富含大量蛋白質(zhì)、糖類、維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及大量揮發(fā)油和磷、鐵等礦物質(zhì),各種營養(yǎng)素比較全面、均衡。

  香椿的選購

  選購香椿的時候:要看顏色碧綠、具有香味、無腐爛的香椿為好。

  香椿的存儲

  香椿應(yīng)該防水,不要在烈日下暴曬,放置于陰涼通風(fēng)處,可儲存1-2天。

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