做青團用的草是什么草？艾草青團詳細做法步驟
2020-03-23 14:47:45來源：四海網(wǎng)綜合
青團用什么草做的？青團是清明節(jié)的一種傳統(tǒng)美食，每當清明節(jié)的時候，很多人家都會自己制作青團，那做青團的草是什么草呢？下面就來具體看看吧。
青團用什么草做的
青團是用青艾做的。 青團的青色是用艾草的汁拌進糯米粉里，艾草有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用�，F(xiàn)在店里做青團，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。傳統(tǒng)的做法一般是用青艾做的，做出來的青團有股淡淡的艾草香。
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