三文魚(yú)是病毒載體嗎？專家：魚(yú)類感染新冠病毒的可能性仍然很小

　　對(duì)于新發(fā)地市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的40件環(huán)境陽(yáng)性樣本來(lái)源，北京市衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人高小俊回應(yīng)《中國(guó)新聞周刊》說(shuō)：“有的來(lái)自三文魚(yú)案板，有的不是。”6月13日凌晨，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽接受媒體采訪時(shí)說(shuō)：“相關(guān)部門抽檢時(shí)從切割進(jìn)口三文魚(yú)的案板中檢測(cè)到了新冠病毒，而該產(chǎn)品的貨源來(lái)自京深海鮮市場(chǎng)。”

　　通報(bào)：切割進(jìn)口三文魚(yú)案板中檢測(cè)到新冠病毒

　　6月12日晚，新京報(bào)發(fā)布消息稱，北京新發(fā)地董事長(zhǎng)張玉璽在接受采訪時(shí)表示，相關(guān)部門從切割進(jìn)口三文魚(yú)的案板中檢測(cè)到了新冠病毒，通過(guò)自查發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品貨源為京深海鮮市場(chǎng)，而其他的牛羊肉、豬肉、蔬菜、水果及相關(guān)設(shè)施中暫未發(fā)現(xiàn)新冠病毒，這一抽檢結(jié)果是6月12日早上收到的通知。

　　中國(guó)每年進(jìn)口的冰鮮和冷凍三文魚(yú)約為8萬(wàn)噸，智利、挪威、法羅群島、澳大利亞、加拿大等都是主要的三文魚(yú)進(jìn)口來(lái)源國(guó)，進(jìn)口量逐年遞增。三文魚(yú)能否被安全食用受到廣泛關(guān)注。

　　由于流調(diào)溯源的工作仍在進(jìn)行中，尚未知道是三文魚(yú)是在宰殺、運(yùn)輸、包裝、切割過(guò)程中的哪一環(huán)節(jié)接觸到了新冠病毒。在微博上，甚至有些聲音開(kāi)始懷疑活三文魚(yú)能夠感染新冠病毒。

　　目前，對(duì)于魚(yú)類和新冠病毒關(guān)系的研究還比較少，但已有的一些研究結(jié)果也表明了魚(yú)類感染新冠病毒的概率相對(duì)較低。

　　影響：北京多家超市連夜下架三文魚(yú)

　　受到影響，超市發(fā)、物美超市、家樂(lè)福、麥德龍等超市都已連夜下架全國(guó)或北京地區(qū)超市內(nèi)全部三文魚(yú)產(chǎn)品。

　　沃爾瑪方面表示，目前全國(guó)門店已經(jīng)下架冰鮮三文魚(yú)類商品，公司會(huì)繼續(xù)嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)查驗(yàn)所有在售商品的資質(zhì)證明，密切關(guān)注情況發(fā)展，根據(jù)政府指引開(kāi)展下一步工作，同時(shí)，繼續(xù)做好消毒、防疫和監(jiān)測(cè)，做好保供穩(wěn)價(jià)工作。

　　麥德龍則是下架了北京4家麥德龍商場(chǎng)的所有三文魚(yú)相關(guān)商品，在繼續(xù)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定向供應(yīng)商索證索票的同時(shí)，對(duì)蔬菜水果、米面糧油、肉類水產(chǎn)等食品類供應(yīng)商逐個(gè)核查其貨源地情況，保障食品安全。此外，麥德龍表示，經(jīng)排查麥德龍北京商場(chǎng)所售蔬菜水果、肉類水產(chǎn)等商品已產(chǎn)地直供為主，不受新發(fā)地等批發(fā)市場(chǎng)閉市影響。

　　家樂(lè)福也是下架了北京地區(qū)門店的所有三文魚(yú)產(chǎn)品，并表示肉制品及海鮮的來(lái)源及索證索票工作，家樂(lè)福銷售的豬肉、牛羊肉以及海鮮產(chǎn)品有穩(wěn)定的長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，例如牛肉來(lái)自月盛齋、豬肉來(lái)自肉聯(lián)廠，雞肉來(lái)自中潤(rùn)長(zhǎng)江等，都來(lái)自品牌商家及供貨商，無(wú)外部零售市場(chǎng)零散貨源。商品經(jīng)由供應(yīng)商統(tǒng)一送至公司配送中心或門店，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定向供貨商索要產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫證明及相關(guān)合格證書(shū)，確保食品安全可追溯。

　　另?yè)?jù)北京日?qǐng)?bào)報(bào)道， 超市發(fā)、物美超市也已連夜下架全部三文魚(yú)。北京日?qǐng)?bào)介紹，超市發(fā)大部分果菜是從產(chǎn)地直采，只有小部分市民不常買的小眾菜會(huì)從新發(fā)地進(jìn)貨，因此新發(fā)地關(guān)閉后，對(duì)超市發(fā)不會(huì)產(chǎn)生太大影響。目前，超市發(fā)已經(jīng)與上游供貨商做好緊急調(diào)貨準(zhǔn)備，確保米面糧油和肉類的儲(chǔ)備。