外埠蔬菜進京增儲 北京啟動臨時蔬菜政府儲備

　　二是助力企業(yè)“結(jié)對”互助。廣泛收集餐飲企業(yè)食材采購需求，與蔬菜流通企業(yè)做好供需對接，實現(xiàn)餐飲商超“結(jié)對子”，保障餐飲門店、單位食堂等食材采購需求;鼓勵餐飲企業(yè)和機關(guān)團體到其他一級批發(fā)市場和大型連鎖超市或周邊社區(qū)市場采購貨源;鼓勵蔬菜、肉類等貨源企業(yè)與商超企業(yè)直供對接。

　　三是建立缺貨斷貨監(jiān)測補貨快速響應(yīng)機制。明確各區(qū)及街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬地責任，及時發(fā)現(xiàn)、處置蔬菜網(wǎng)點缺貨斷貨問題。建立各區(qū)與二級市場管理者快速溝通機制，由各街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)及時了解轄區(qū)內(nèi)二級市場及以外的其他蔬菜網(wǎng)點缺貨斷貨情況，并建立相應(yīng)的報告和反饋制度。

　　四是發(fā)揮企業(yè)主體責任保供穩(wěn)價。昨天深夜市連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)出緊急倡議，要求重點零售企業(yè)落實“三保一穩(wěn)”。號召本市重點零售企業(yè)保安全，認真落實主體責任;保供應(yīng)，切實維護市場穩(wěn)定;保質(zhì)量，完善商品管控體系;穩(wěn)物價，恪守誠信職業(yè)道德。各大商超企業(yè)積極響應(yīng)，承諾要堅守疫情防控底線，全力保供應(yīng)穩(wěn)價格，物美、永輝、超市發(fā)、華冠、首航等20余家協(xié)會企業(yè)已報名參與。

　　五是做好應(yīng)急供應(yīng)保障。啟動臨時蔬菜政府儲備,從外埠省市調(diào)運蔬菜進京增儲，做好應(yīng)急供應(yīng)準備工作。落實應(yīng)急保障運輸車輛和蔬菜直通車，人車在崗，隨時待命，保障受疫情影響區(qū)域的生活必需品供應(yīng)。