西瓜冰鎮(zhèn)后為什么會更甜？螞蟻莊園11月4日今日答案公布
2020-11-04 16:53:28來源：四海網(wǎng)綜合
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問題：西瓜冰鎮(zhèn)后為什么會更甜?
答案：果糖低溫下更甜
答案解析：西瓜吃起來是甜的是因為在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受溫度的影響很大，40C以下時，溫度越低，果糖甜度會越高。除西瓜外，蘋果、梨、荔枝等大多數(shù)水果在冰過之后會更甜，因為它們都含有果糖。
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