韓國政府回應泡菜標準 泡菜宗主國的恥辱

　　中國主導制定泡菜業(yè)國際標準，韓媒炸了：泡菜宗主國的恥辱

　　對于這一現(xiàn)實，韓聯(lián)社稱之為“泡菜宗主國的恥辱”。

　　“從今以后，中國泡菜在國際市場將更有話語權(quán)了！”

　　據(jù)《中國市場監(jiān)管報》11月26日報道，24日，一項由中國主導制定、四川省眉山市市場監(jiān)管局牽頭負責的泡菜行業(yè)國際標準正式誕生，這是中國泡菜產(chǎn)業(yè)實質(zhì)性參與國際標準化工作的直接體現(xiàn)，也是我國在國際標準化組織（ISO）框架下制定的第6個食品標準。

　　據(jù)了解，2017年4月，占據(jù)中國泡菜產(chǎn)業(yè)半壁江山的四川省眉山市牽頭提出該項國際標準的制定，在國家標準委、中國標準化研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的配合下，形成ISO NP 24220《泡菜（鹽漬發(fā)酵蔬菜）規(guī)范和試驗方法》國際標準提案。

　　2019年3月，由中國、土耳其、塞爾維亞、印度、伊朗等5個成員國專家參與的泡菜國際標準立項提案進入第一輪投票。

　　2019年6月8日，國際標準化組織食品制品技術(shù)委員會水果與蔬菜及衍生制品分委會（ISO/TC34/SC3）通過投票批準立項。

　　歷時1年多，分別經(jīng)過NP（提案階段）、CD（委員會草案階段）、DIS（征詢意見草案階段）、FDIS（批準階段）等多個階段投票和處理各成員國專家意見，通過國際會議討論和郵件交流，對工作組同行專家提出的166條反饋意見逐條分析處理并修改標準文本，形成ISO24220《泡菜（鹽漬發(fā)酵蔬菜）規(guī)范和試驗方法》國際標準。

　　2020年11月24日，這項國際標準順利通過國際標準化組織（ISO）為期2個月的投票，獲得一致認可。

　　據(jù)百科介紹，ISO是是世界上最大的非政府性標準化專門機構(gòu)，成立于1947年，現(xiàn)有165個成員國。

　　ISO的宗旨是“在全世界范圍內(nèi)促進標準化工作的開展，以便于國際物資交流和服務(wù)，并擴大在知識、科學、技術(shù)和經(jīng)濟方面的合作。”

　　此外，ISO和國際電工委員會（IEC）作為一個整體，擔負著制定全球協(xié)商一致的國際標準的任務(wù)。

　　我國是ISO的常任理事國，代表我國參加ISO的國家機構(gòu)是中國國家標準化管理委員會（由國家市場監(jiān)督管理總局管理）。

　　ISO不是官方組織，其制定的標準實質(zhì)上是自愿性的，這就意味著這些標準必須是優(yōu)秀的標準，它們會給工業(yè)和服務(wù)業(yè)帶來收益，所以市場上的商家們會自覺使用這些標準。

　　此次由我國主導制定的泡菜國際標準的成功問世，意味著我國的泡菜產(chǎn)業(yè)成為了國際泡菜市場的行業(yè)標桿，我國泡菜產(chǎn)業(yè)的技術(shù)標準被世界所認同。我國泡菜生產(chǎn)的一些標準參數(shù)將成為泡菜行業(yè)國際標準的一部分，泡菜行業(yè)都將按照這一標準進行生產(chǎn)。

　　這將大大提升中國泡菜在國際市場的地位和影響力，對我國泡菜產(chǎn)業(yè)向更優(yōu)、更強方向發(fā)展，將起到巨大的推動作用。

　　值得一提的是，根據(jù)《中國市場監(jiān)管報》的報道，此次參與制定的泡菜行業(yè)國際標準的專家中，并沒有來自一向以“泡菜宗主國”自居的韓國的專家。

　　事實上，早在在2017年，韓國泡菜貿(mào)易逆差達到了創(chuàng)紀錄的4728萬美元（約合人民幣3億元），泡菜的進口量更是達到了出口量的10倍以上。

　　在韓國泡菜消費量中，進口比重約占35%；而這些進口泡菜，有99%都產(chǎn)自中國。