豬肉燒出白色塑料？系塑料砧板脫落 調(diào)查結(jié)果來了

　　【豬肉燒出白色塑料？系塑料砧板脫落 調(diào)查結(jié)果來了】12月11日，浙江永嘉的施女士在超市購買了一斤多排骨，用高壓鍋進行烹飪，打開鍋蓋后發(fā)現(xiàn)上面漂浮著一層類似油脂的白色物質(zhì)。她撈起來一看，該物質(zhì)一面光滑一面滿是氣孔，用手捏了捏，卻是硬的。這肉還能吃嗎？對身體有害嗎？ 豬肉燒出白色物質(zhì)會是化學(xué)添加劑嗎？“我花錢買來的排骨居然燒出疑似白色塑料，這是怎么回事？”施女士百思不得其解。

　　12月13日，施女士撥打了12345政務(wù)服務(wù)熱線，反映了這一問題。

　　據(jù)施女士回憶，一個月前她常去“綠碼生鮮超市”購買一些豬肉和排骨，烹飪后鍋底多次出現(xiàn)疑似白色塑料的結(jié)晶體，用手去摳也摳不下來。起初，她以為誤入了塑料袋，然而，后來又一次出現(xiàn)這種情況。

　　是肉有問題還是佐料有問題？為搞清楚此物來源，施女士將自己燒排骨的所有佐料放進鍋里燒，如葡萄籽植物油、醬油、酒、白糖等，甚至連自來水都試過，都沒有出現(xiàn)白色物質(zhì)。為此，她懷疑肉有問題。

　　永嘉縣市場監(jiān)管局去超市分別取了木質(zhì)和塑料砧板上的肉樣讓施女士操作，結(jié)果塑料砧板上的肉樣煮熟后出現(xiàn)了不明成份的結(jié)晶體。聯(lián)系了當(dāng)?shù)匾约昂贾�、上海、深圳等地檢測機構(gòu)，委托其對結(jié)晶體的相關(guān)成分進行檢驗。

　　結(jié)果讓人沒想到，白色結(jié)晶體同塑料砧板的成分相似度約達(dá)96%，呈高度一致。