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今年春節(jié)豬肉價(jià)格怎么樣?近期豬價(jià)下跌的原因是什么

2021-01-12 11:32:18來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  根據(jù)目前觀測(cè)到的數(shù)據(jù)顯示,已經(jīng)連續(xù)7天下跌了。尤其是外三元生豬均價(jià)沖擊37元大關(guān)未果,一路下滑,跌到36元左右。那么今年春節(jié)豬肉價(jià)格怎么樣?近期豬價(jià)下跌的原因是什么?今天我們一起聊一聊這個(gè)話題。

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  近期豬價(jià)下跌的原因:

  一是現(xiàn)在處于元旦節(jié)后和春節(jié)之前中間的一個(gè)調(diào)整期,此時(shí)剛剛經(jīng)歷了元旦消費(fèi)高峰期,豬價(jià)在高點(diǎn)之后必然下滑,同時(shí)距離春節(jié)消費(fèi)高峰期,還有20多天的時(shí)間。所以這一階段是豬價(jià)在波峰和波谷兩者之間調(diào)整的一個(gè)時(shí)間段,因此生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格同期下滑。

  二是節(jié)日期間物價(jià)宏觀調(diào)控信號(hào)得到回應(yīng)。每年在元旦的春節(jié)這兩個(gè)重要節(jié)日期間,國(guó)家都會(huì)出手進(jìn)行一定程度的物價(jià)調(diào)控,以確保老百姓能夠過(guò)個(gè)好年。今年也不例外,穩(wěn)價(jià)保供的會(huì)議早已經(jīng)召開(kāi),而針對(duì)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲所采取的中央儲(chǔ)備豬肉投放工作,已經(jīng)重啟4輪。從目前來(lái)看,信號(hào)已經(jīng)被市場(chǎng)接收消化,并且開(kāi)始顯現(xiàn)出正向反饋。最近一段時(shí)間明顯感受到生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格的同步下跌。

  三是屠宰企業(yè)壓價(jià)收豬。前一階段持續(xù)走高的豬價(jià),讓養(yǎng)殖戶有惜售待漲的情緒,導(dǎo)致屠宰戶不得不提價(jià)收豬,從而進(jìn)一步增加他們的成本。伴隨著調(diào)控信號(hào)的釋放,屠宰企業(yè)也開(kāi)始積極進(jìn)行響應(yīng),在一定程度上進(jìn)行壓價(jià)。這導(dǎo)致不少大體重豬的出欄價(jià)格開(kāi)始下滑,從而進(jìn)一步影響到市場(chǎng)的發(fā)展,F(xiàn)在生豬產(chǎn)能總體已經(jīng)恢復(fù)到常年水平的90%左右,基本能夠滿足需要,所以價(jià)格方面也就沒(méi)有太大的上漲空間。

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