重慶特色小吃有哪些？盤點重慶各大特色小吃(5)

2019-03-07 11:49:48來源：四海網(wǎng)綜合

　　5、麻辣燙

　　麻辣燙大家都知道吧，麻辣燙是很受歡迎的重慶特色小吃，涮燙的這種吃法，最早是從船工和纖夫那里來的，長江之濱纖夫拉纖之余，在江邊隨便撿幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水生火，在罐里加入辣椒花椒等調味料涮燙食物，這就是最早的麻辣燙吃法。麻辣燙一年四季都很火爆，制作方式簡單，麻辣燙和火鍋的吃法類似，可以說是一個人的火鍋，麻辣鮮香。

　　重慶人喜歡吃“辣”，大部分的美味都和“辣”有關，來到重慶，這些最能夠代表重慶味道的重慶特色小吃一定要品嘗一下。

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