安慶特色名茶有哪些?安慶特色名茶一覽(2)
桐城小花
桐城小花是安徽安慶的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在明朝時(shí)期就已經(jīng)有記載了。桐城市屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,雨量充沛,光照充足,四季分明,所產(chǎn)出的桐城小花外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花;湯色嫩綠明亮;香氣清鮮持久有蘭花香;滋味鮮醇回甘;葉底嫩勻綠明。其獨(dú)特的品質(zhì)特征是“色翠湯清、蘭香甜韻”。
高坦翠微茶
高坦翠微茶是安徽安慶的特色名茶,又名貴池翠微,有著悠久的歷史,早在明代就出過(guò)貢茶,高坦翠微茶產(chǎn)于貴池市高坦鄉(xiāng)雙豐村的天平山,此山屬九華山支脈,土壤肥沃,常年云霧縈繞。清明過(guò)后,將茶選采下來(lái),精心特制而成,這種茶白毫顯露,葉底明亮,味道醇厚,回味無(wú)窮。1987年又被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)茶。
柳溪玉葉
柳溪玉葉是安徽安慶的特色名茶,安慶宿松縣有著優(yōu)越的地理環(huán)境,境內(nèi)多山,山區(qū)氣候溫和濕潤(rùn),適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。此茶在清明前后至谷雨期間采制,一芽一葉初展,芽葉長(zhǎng)為1.5~2厘米。外形扁平勻直,色澤黃綠明亮,毫毛披掛,形如早春柳葉;內(nèi)質(zhì)香高幽長(zhǎng),清花香型,滋味鮮醇回甘,湯色黃綠明亮,葉底勻凈成朵,嫩綠明亮。
龍眠春翠
龍眠春翠是安徽安慶的特色名茶,和桐城小花同一產(chǎn)地,屬綠茶類。桐城有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。龍眠春翠一般在谷雨前開(kāi)采,選一芽二、三葉,肥壯、勻整、茸毛顯露的芽葉,經(jīng)攤放、殺青、、理?xiàng)l、初烘、攤涼、復(fù)烘、剔揀等工序精制而成,所制成的龍眠春翠滋味鮮爽醇和,清香持久。