五仁月餅為什么老被黑 五仁月餅做錯(cuò)了什么

　　甚至網(wǎng)易還做過一個(gè)專題是這樣說的......

　　五仁月餅是名門正派，原是廣式月餅代表作

　　五仁月餅可是“名門正派”，最經(jīng)典的月餅口味之一，是廣式月餅的招牌品種，后來又融入了云南的地方風(fēng)味。五仁月餅作為老式的廣式月餅代表之作，原本是銷量最多，傳播最廣的一種月餅。小時(shí)候能買到的月餅基本上就是五仁，棗泥，豆沙，蓮蓉這幾種，尤其多的就是五仁。廣東還有手動(dòng)作坊制作的五仁月餅，雖然包裝簡(jiǎn)陋，用油紙包著，15元1個(gè)(2007年)，打開油紙，里面是扁扁的一塊，大概手掌心大小，掰開，皮薄餡料多，各種堅(jiān)果、芝麻、小冰糖、蓮蓉等，嚼起來那叫一個(gè)香!

　　口味讓五仁變“屌絲”，五仁被各種廉價(jià)品牌做爛

　　但是隨著生活條件變得越來越好，各種新口味新包裝新禮盒層出不窮，五仁的自始以來的“平民氣質(zhì)”決定了它很難進(jìn)入高大上的禮盒裝，很多廠商做禮盒的時(shí)候不選擇五仁月餅，于是五仁就淪落成了月餅屆最大的屌絲。但是老一輩人對(duì)五仁月餅還有偏愛，它又不會(huì)絕跡，市場(chǎng)需求就靠那么低端月餅廠商來滿足市場(chǎng)需要，現(xiàn)在原材料價(jià)格飛漲，就那五種果仁要選好料的話，成本要多少錢?而五仁月餅這種東西，一般市場(chǎng)上散裝的話，十塊錢都賣不上，所以只能是最差的材料來做。所現(xiàn)在市場(chǎng)上買的很多是很差很差的五仁月餅，因?yàn)椴粧赍X，所以沒有人好好做。